ÇÖLYAK HASTALARINA GLÜTENSİZ GIDA KOLİSİ

Büyükşehir Belediyesi MER-EK Halk Ekmek Fabrikası, bir yıl önce başlattığı çalışmayla çölyak hastalarına glütensiz ekmek ve un temininde bulunmaya devam ediyor.

ÇÖLYAK HASTALARINA GLÜTENSİZ GIDA KOLİSİ

Sosyal Hizmetler Dairesi, sayılarını MER-EK’ten temin ettiği kayıtlı çölyak hastaları için 210 adet glütensiz gıda kolisi hazırladı. Koli içerisinde makarnadan una kadar temel gıda malzemeleri yer alırken, çikolata, bisküvi ve puding gibi glütensiz ürünlere de yer verildi. Glütensiz ürünlere ulaşmakta büyük sıkıntılar yaşayan çölyak hastalarının 17 günlük tam kapanma sürecinde en önemli sıkıntılarından birisine Büyükşehir Belediyesi çare oldu.

“Çölyak hastalarının maddi yükünü üzerlerinden alalım diye düşündük”

Sosyal Hizmetler Dairesi’nde görevli Sosyolog Berk Bağ, her yıl olduğu gibi bu yıl da 60 binin üzerinde standart gıda kolisi dağıtımlarına başladıklarını belirterek, “60 binin üzerinde standart Ramazan kolisini ihtiyacı olan vatandaşlara ulaştırıyoruz. Çölyak madem maliyetli bir hastalık, biz bu koşullar altında çölyak hastalarının en azından biraz da olsa maddi yükünü üzerlerinden alalım diye düşündük” dedi.

“Tedarik sıkıntıları yaşanabiliyor”

Bağ, glütensiz ekmek ve un temin edilen aileleri tespit ettiklerini belirterek, “Çölyak ürünleri çoğunlukla süpermarketlerden temin edilebiliyor. Tedarik sıkıntıları yaşanabiliyor. Aileler sokağa çıkma yasakları da varken bu ürünlere bu süreçte ulaşamayacaklar. Biz bu sayede o ailelerin bu ihtiyacını doğrudan gidermiş oluyoruz” diye konuştu.

“Çocukları da düşündük; kek, puding, bisküvi gibi ürünler de kolimizde mevcut”

Kolinin içeriğinden de bahseden Bağ, “Çölyak hastalarına uygun olarak tasarlanmış makarna, şehriye gibi ürünler burada olacak. Aynı zamanda aileler unlarını buradan temin edecekler. Zaten bu kolide çölyak hastalarının tüketebildiği yağ, çay gibi ürünler de bulunmakta. Çocukları da düşündük. Özellikle kek, puding, bisküvi gibi ürünler de kolimizde mevcut” ifadelerine yer verdi.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER